평평하지 못한 것을 기준으로 다른 것을 평평하게 고르려 하면 평평하게 되었다고 여겨도 그것은 평평한 것이 아니다. -장자 오늘의 영단어 - precious : 값진, 소중한, 귀중한포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 젊은 인생은 시간의 낭비에 의해서 더욱 짧아진다. -새뮤얼 존슨 오늘의 영단어 - devise : 궁리하다, 고안하다, 짜내다겨울이 다 되어야 솔이 푸른 줄을 안다 , 사람은 위급하거나 어려운 때를 당해 보아야 비로소 어떤 사람인지를 알 수 있다는 말. 오늘의 영단어 - tinderbox : 불씨, 불붙기 쉬운 쏘시개, 분쟁의 불씨오늘의 영단어 - hound : 부추기다, 사냥개로 사냥하다: 사냥개벌집 건드리다 , 섣불리 건드리고 큰탈을 만났을 때 하는 말. 오늘의 영단어 - concentration : 집중, 통합, 집중력